Разработка бизнес планов и маркетинговых исследований
Услуги

Услуги

Бизнес-планирование, маркетинговые исследования
Цены

Цены

Перечень всех услуг и их стоимость
Примеры работ

Примеры работ

Большое количество бизнес-планов 
Контакты

Контакты

Телефоны и адреса наших представительств
Проекты

Рекомендации

Подборка рекомендательных писем 

Японский офис

Наши клиенты

Некоторые наши клиенты и партнеры

Расчет стоимости бизнес-плана

Стоимость бизнес-плана составляет меньше 0,01% от суммы привлекаемых инвестиций. При этом затраты на профессиональную консалтинговую поддержку - это инвестиции в реальный успех проекта

Закрыть

Форма обратной связи

ФИО*
Телефон*
Компания
Название проекта
e-imail
Вариант бизнес-плана
Когда позвонить
Главная » Обзоры рынков » Продукты питания и напитки » Рынок фруктов

Рынок фруктов, исследование рынка фруктов, обзор рынка фруктов

Рынок фруктов

Фрукт — сочный съедобный плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды.

Российский рынок фруктов включает в себя все плодово-ягодные насаждения. Основными сегментами на рынке фруктов России выступают:hh

·         семечковые    

·         косточковые   

·         орехоплодные             

·         субтропические

·         цитрусовые     

·         ягодники

Также в группу плодово-ягодных культур включают виноградники, хмель и чай-сортовой лист.

По итогам 2011 года валовые объемы сборов плодово-ягодных насаждений в России составили 25,1 млн. ц, по итогам 2010 года – 21,4 млн. ц. В 2011 году объемы производства выросли на 3,6 млн. ц или 17 %.

Общая площадь плодово-ягодных насаждений в 2010 году была равна 518,5 тыс. га, а в 2011 году уменьшилась на 3,68 тыс. га и составила 514,8 тыс. га. Площадь в плодоносящем возрасте в 2011 году составила 422 тыс. га, что на 5,95 тыс. га ниже показателя 2010 года.

Урожайность с 1 га в 2011 году составляла 58,7 ц, а в 2010 году – 49,2 ц.

В структуре рынка фруктов первой место занимают семечковые культуры – 50,02 %, второе место – ягодники 29,78% и третье – косточковые культуры – 19,72 %.

По итогам 2011 года валовые объемы сборов семечковых культур в России составили 12,5  млн. ц, по итогам 2010 года – 10,3 млн. ц. В 2011 году объемы производства выросли на 2,2 млн. ц или 21 %.

Валовые объемы сборов косточковых культур в России в 2010 году были равны 4,3 млн. ц, по итогам 2011 года – 4,9 млн. ц, что на 0,6 млн. ц выше 2010 года.

В 2011 году валовые объемы сборов ягодников в России составили 7,4  млн. ц, по итогам 2010 года – 6,7 млн. ц. В 2011 году объемы производства выросли на 0,78 млн. ц или 11,7 %.

Объемы потребления фруктов и ягод в России по итогам 2011 года составили 60 кг на душу населения. В 2010 году этот показатель был равен 58 кг, а в 2009 – 55 кг, таким образом, на рынке заметна тенденция наращивания объемов продаж.

Средние цены производителей в 2011 году на плоды косточковых культур составили 31053 рубля/тонна, на плоды семечковых культур - 19111 рублей/тонна, на плоды ягодных культур – 70562 рубля/тонна, на виноград – 14919 рублей/тонна и на культуры бахчевые  продовольственные – 2752 рубля/тонна. Все цены, кроме цен на виноград, в 2011 году выросли.

Основным видом плодово-ягодных культур, которые импортирует Россия являются цитрусовые. По результатам 2011 года в Россию было ввезено 1661 тыс. тонн цитрусовых, в 2010 году – 1491 тыс. тонн, в 2009 году – 1280 тыс. тонн. Средние импортные цены на цитрусовые в 2010 году были равны 859 долларам США за тонну, а в 2011 году поднялись до 950 долларов США за тонну.


Санкт-Петербург

 

8 (812) 363 16 51

Синопская набережная, д. 22, оф. 469

spb@in-con.ru


Москва

 

8 (499) 553 09 51

ул. Беговая, д. 3, стр. 1, оф. 3112

msk@in-con.ru


Филиалы и представительства

 

8 (800) 333 19 81

Бесплатно по РФ

Адреса и телефоны филиалов >>>