Разработка бизнес планов и маркетинговых исследований
Услуги

Услуги

Бизнес-планирование, маркетинговые исследования
Цены

Цены

Перечень всех услуг и их стоимость
Примеры работ

Примеры работ

Большое количество бизнес-планов 
Контакты

Контакты

Телефоны и адреса наших представительств
Проекты

Рекомендации

Подборка рекомендательных писем 

Японский офис

Наши клиенты

Некоторые наши клиенты и партнеры

Расчет стоимости бизнес-плана

Стоимость бизнес-плана составляет меньше 0,01% от суммы привлекаемых инвестиций. При этом затраты на профессиональную консалтинговую поддержку - это инвестиции в реальный успех проекта

Закрыть

Форма обратной связи

ФИО*
Телефон*
Компания
Название проекта
e-imail
Вариант бизнес-плана
Когда позвонить
Главная » Обзоры рынков » Продукты питания и напитки » Рынок свинины

Рынок свинины, обзор рынка свинины, исследование рынка свинины

Рынок свинины

Свинина — мясо домашних свиней.

Показатель поголовья свиней в хозяйствах России за  январь-август 2012 года составляет 18,7 млн. голов, что на 2,7% выше аналогичного прошлогоднего показателя,а показателя 2010 года на 2,4%, показателя 2009 года - на 7% . Средневзвешенное значение августа за последние 5-ть лет составляет 18,7 млн голов, показатель августа текущего года на 5% выше этого показателя.n

В 2011 году в структуре поголовья свиней занимало 66,2 % поголовье свиней в  с/х организациях, что по сравнению с 2010 годом выше на 3,42 %, показатель хозяйств населения занимал  всего 29,9 % в 2011 году и  32,6 % в 2010 году, среди крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей этот показатель и вовсе составлял всего 3,9  % от поголовья сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий.

По итогам 2011 года производство свинины парной, остывшей, охлажденной составило 810 тыс.тонн, что на 10% выше показателя 201 года.

Производство свинины, включая субпродукты в 2011 году составило 945 тыс. тонн, свинины, кроме субпродуктов – 874 тыс. тонн.

Производство свинины подмороженной, замороженной и глубокой заморозки по итогам 2011 года составило 64 тыс. тонн.

По результатам января-сентября 2012 года было произведено (выращено) 1348,9 живого веса свиней, по итогам аналогичного периода 2011 года было выращено 1188,9 живого веса свиней, таким образом на рынке заметна позитивная динамика роста +13,45%.

По итогам 2011 года было выращено 3179,8 тыс. тонн живого веса свиней, в 2010 – 3089,3 тыс. тонн, в 2009 году – 2960,9 тыс. тонн, что тоже свидетельствует о теднеции ежегодного прироста в данной отрасли.

Производство свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в 2011 году составило 3198,2 тыс. тонн, в 2010 – 3085,8 тыс. тонн, в 2009 – 2898,6 тыс. тонн.

 Оборот предприятий по продаже мяса по итогам января-октября 2012 года составил 1,38 млн. тонн.

Потребительские цены на гсвинину (кроме бескостного мяса) В 2011 составили 210,89 рублей/кг, в 2010 году – 198,35 рублей/кг, на свиину, тушеную консервированную, за условную банку весом 350 г  в 2011 году – 70,35 рублей/кг, в 2010 году – 63,79 рублей/кг.

Цены производителей свинины в 2011 году выросли на 11084 рублей/т до 132667 рублей/т. В 2010 году цена на свининусоставляла 121583 рублей/т.

 


Санкт-Петербург

 

8 (812) 363 16 51

Синопская набережная, д. 22, оф. 469

spb@in-con.ru


Москва

 

8 (499) 553 09 51

ул. Беговая, д. 3, стр. 1, оф. 3112

msk@in-con.ru


Филиалы и представительства

 

8 (800) 333 19 81

Бесплатно по РФ

Адреса и телефоны филиалов >>>