Разработка бизнес планов и маркетинговых исследований
Услуги

Услуги

Бизнес-планирование, маркетинговые исследования
Цены

Цены

Перечень всех услуг и их стоимость
Примеры работ

Примеры работ

Большое количество бизнес-планов 
Контакты

Контакты

Телефоны и адреса наших представительств
Проекты

Рекомендации

Подборка рекомендательных писем 

Японский офис

Наши клиенты

Некоторые наши клиенты и партнеры

Расчет стоимости бизнес-плана

Стоимость бизнес-плана составляет меньше 0,01% от суммы привлекаемых инвестиций. При этом затраты на профессиональную консалтинговую поддержку - это инвестиции в реальный успех проекта

Закрыть

Форма обратной связи

ФИО*
Телефон*
Компания
Название проекта
e-imail
Вариант бизнес-плана
Когда позвонить
Главная » Обзоры рынков » Продукты питания и напитки » Рынок пива

Российский рынок пива

Рынок пива

Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3—6, при среднем содержании около 5,0 % об. (иногда и выше: крепкое содержит, как правило, от 8 % до 14 % об), сухих веществ (в основном углеводов) — 7-10 %, углекислого газа — 0,48-1,0 %j

Россия входит в десятку стран - крупнейших производителей пива в мире. На территории России находится около 250 крупных пивоваренных заводов, 800 мини-пивзаводов и пивоварен.

Объемы производства пива по итогам 2011 года составили 994 млн. дкл, по итогам 2010 года – 983 млн. дкл, по итогам 2009 года – 1083 млн. дкл. Таким образом, в 2011 году объемы выросли на 11 млн. дкл или 1,1 %, а в 2010 году уменьшились на 10 млн. дкл или 9,3 %.

По итогам 10 месяцев 2012 года было произведено 807, 4 млн. дкл, что на 28 млн. дкл ниже аналогичного показателя 2011 года.

В структуре производства пива в России преобладает пиво светлое – 939, 7 млн. дкл (94,6 % всего объема производства), на втором месте темное пиво – 20,1 млн. дкл (2,02 %), на третьем пиво специальное – 13 млн. дкл (1,31 %).

 Лидером по производству пива является Самарская область – 56,86 млн. дкл в 2011 году, на втором месте Новосибирская область - 56,8 млн. дкл, а на третьем  - Ростовская область – 55,23 млн. дкл. Последнее место занимает Ненецкий автономный округ с показателем 0.

Объем продаж пива в 2011 году составил 1077,5 млн. дкл, в 2010 году - 1004,0 млн. дкл,, в 2009 году - 1024,7 млн. дкл, в 2008 году - 1138,2 млн. дкл. Таким образом, продажи пива  практически достигли докризисного уровня.

Объемы потребления пива в России в расчете на душу населения составляют по итогам 2011 года примерно 60л. В 2009 году Россия находилась на 23 месте в мире по потреблению пива с показателем 58,9 л.

В 2011 году средние потребительские цены на пиво составили 62,13 рублей/л, по сравнению с 2010 годом цены выросли на 5,99 рубля/л.

Средние цены производителей пива в 2011 году составили 239 рублей/дкл, в 2010 году 223 рубля/дкл.

По итогам 2011 года импорт пива составил 324,6 млн. литров, из них со стран государств-участников СНГ 256,9                млн. литров, со стран дальнего зарубежья – 67, млн. литров

Крупнейшие компании-производители пива в России: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ЗАО «Пивоварня «Москва-Эфес», ЗАО "Клинский пивокомбинат",Компания «Очаково» .

 


Санкт-Петербург

 

8 (812) 363 16 51

Синопская набережная, д. 22, оф. 469

spb@in-con.ru


Москва

 

8 (499) 553 09 51

ул. Беговая, д. 3, стр. 1, оф. 3112

msk@in-con.ru


Филиалы и представительства

 

8 (800) 333 19 81

Бесплатно по РФ

Адреса и телефоны филиалов >>>