Разработка бизнес планов и маркетинговых исследований
Услуги

Услуги

Бизнес-планирование, маркетинговые исследования
Цены

Цены

Перечень всех услуг и их стоимость
Примеры работ

Примеры работ

Большое количество бизнес-планов 
Контакты

Контакты

Телефоны и адреса наших представительств
Проекты

Рекомендации

Подборка рекомендательных писем 

Японский офис

Наши клиенты

Некоторые наши клиенты и партнеры

Расчет стоимости бизнес-плана

Стоимость бизнес-плана составляет меньше 0,01% от суммы привлекаемых инвестиций. При этом затраты на профессиональную консалтинговую поддержку - это инвестиции в реальный успех проекта

Закрыть

Форма обратной связи

ФИО*
Телефон*
Компания
Название проекта
e-imail
Вариант бизнес-плана
Когда позвонить
Бизнес-планы » Общественное питание » Бизнес план кондитерской в Новосибирске

Бизнес план кондитерской в Новосибирске

Бизнес план  кондитерской в Новосибирске

Наименование проекта:  Бизнес план кондитерской в Новосибирске

Тип документа: бизнес-план

Бюджет проекта: 60 млн. руб.

Отрасль: общественное питание

Источники финансирования: собственные средства и частный инвестор;

Цель проекта: Определение целесообразности создания кондитерской

Особенности проекта: в рамках бизнес план кондитерской представляется проект по открытию кондитерской в Новосибирске. Данное предприятие предлагает свои покупателям на выбор многочисленные сладости на любой вкус. Возможен также заказ оптовых партий разнообразных сладостей, изготовление тортов и караваев на свадьбу. В бизнес плане кондитерской описаны все мероприятия и маркетинговые действия, который необходимо провести, также указана их последовательность и ожидаемые результаты. Общая площадь помещения составляет 200 кв.м., с учетом зала, кухни, подсобного помещения и административного кабинета. Простой срок окупаемости проекта – 1,5 года.

Описание рынка:

С темпами роста, сравнимыми с сегментом быстрого питания, развиваются сети кофеен, кафе-кондитерских и пекарен. Данный сегмент сетевого рынка показывал довольно высокие темпы роста в докризисном периоде (до октября 2008 года). Однако в условиях экономической нестабильности многие игроки рынка сделали ставку на развитии фаст-фуд сегмента (который наименее рисковый с точки зрения развития и объемов инвестиций). В настоящее время мы наблюдаем возрождение интереса к сегменту кофеен, а также кафе-кондитерских, что отражается на динамике роста данного сегмента.

На сегодняшний день рестораны являются популярным местом питания для многих россиян. По результатам социологического опроса, рестораны посещают около 70% опрошенных жителей крупных городов России (100 тыс. +) в возрасте от 18 до 54 лет. Они в среднем посещают рестораны 3-4 раза в месяц, при этом средний чек на одного посетителя в заведениях быстрого питания составляет около 255 рублей. Отмечу, что в 2011 году данный показатель был на уровне 220 руб. Таким образом, темп прироста среднего чека за последний год составил 16%, что объясняется в основном повышением цен.






Санкт-Петербург

 

8 (812) 363 16 51

Синопская набережная, д. 22, оф. 469

spb@in-con.ru


Москва

 

8 (499) 553 09 51

ул. Беговая, д. 3, стр. 1, оф. 3112

msk@in-con.ru


Филиалы и представительства

 

8 (800) 333 19 81

Бесплатно по РФ

Адреса и телефоны филиалов >>>